• De vacature 'Kwaliteitsmanager' voor de locatie 'Koninklijke Borgesius Tholen' is niet langer beschikbaar.

Locatie Koninklijke Borgesius Tholen
Provincie Zeeland
Aantal uren Fulltime
Vakgebied Kwaliteit
Contactpersoon Wim Sebregts

Kwaliteitsmanager

Vanuit onze bakkerijen verspreid over het land bakken we dagelijks heerlijke en gezonde bakkersproducten voor onze klanten. Dit vol passie en plezier en met respect voor ons mooie ambacht! Het kan niet anders dan dat ook jij wel eens van een brood uit één van onze bakkerijen hebt genoten.

Met jouw ervaring in de Quality Assurance (QA) of als Kwaliteitsmanager snap jij als geen ander dat in dit proces voldoende uitdaging ligt op het gebied van kwaliteit en (voedsel) veiligheid. Jij weet draagvlak te creëren binnen de organisatie op deze thema’s en bent in staat om dit te vertalen naar praktische oplossingen.

Wat ga je doen?

Als Kwaliteitsmanager met een praktische instelling, ben je MT-lid en onderdeel van het landelijke KAM team, wat bestaat uit verschillende Quality Assurance (QA) medewerkers van verschillende locaties. In deze rol schakel je continu met verschillende stakeholders en dat is dan ook waar je kracht ligt.

  • Je bent verantwoordelijk voor het kwaliteitssysteem en de voedselveiligheid van de bakkerij.
  • Je houdt je bezig met het standaardiseren en borgen van kwaliteitsprotocollen, doet hygiëne rondes en schoonmaakcontroles en daar waar nodig pak je direct zaken op.
  • Op basis van diverse risico analyses maak je actieplannen, zorg je voor bewustwording op het gebied van kwaliteit en veiligheid en faciliteer je trainingen omtrent deze onderwerpen.
  • Audits (Intern en extern) zijn een belangrijk onderdeel van jouw werk. Interne audits worden centraal gepland en lokaal door jou opgepakt. Externe audits zoals certificatie audits, NVWA inspecties, arbeidsinspecties e.d. bereid je voor en worden door jou begeleid.
  • Uiteraard doe je cross-audits bij collega’s;
  • Als vanzelfsprekend gaat de bakkerij voor de beste kwaliteit van onze mooie broden en bolletjes, maar mochten er klachten zijn dan zorg jij, waar nodig in samenwerking met de collega's op de bakkerij, voor een volledige terugkoppeling ten behoeve van de afnemer.
  • Je bespreekt waar zaken niet goed lopen met jouw collega MT-leden, zodat er een continue verbetering is op kwaliteit en voedselveiligheid en verwerk je in de risico analyses;
  • Naast voedselveiligheid is veiligheid ook een belangrijk onderdeel van deze rol. Je bent zodoende verantwoordelijk voor de uitvoer van de RI&E op je locatie. Het is aan jou om hier voor zowel de korte als de lange termijn de acties op te pakken en correct uit te voeren. Uiteraard ben je ook met de BHV organisatie bezig op tactisch niveau;
  • Vanuit jouw rol is hygiëne een belangrijk onderdeel. Je bent aanspreekpunt voor diverse dienstverleners zoals het schoonmaakbedrijf en externe plaagdierbeheersing. Je zorgt ervoor dat de contractuele afspraken lokaal goed worden ingevuld.

Wie zoeken we?

Wij zoeken een Kwaliteitsmanager die zich thuis voelt in een dynamische omgeving, waarbij je niet altijd weet wat de dag gaat brengen en die de problematiek van de business als het gaat over tijd, kwaliteit en veiligheid goed aanvoelt. Ook vind je het belangrijk om verbinding te maken met andere mensen en afdelingen.

VERDER NEEM JE MEE:

  • Afgeronde HBO opleiding op het gebied van levensmiddelentechnologie, als het kan met een specialisatie in kwaliteit;
  • Je brengt minimaal 5 jaar relevante werkervaring in de foodindustrie mee;
  • Ervaring met kwaliteitsstandaarden zoals BRC, IFS, GMP+ en SKAL;
  • Kennis van specifieke wetgeving zoals Warenwet, EG-regelgeving en Arbo;
  • Je hebt kennis en affiniteit met ARBO en veiligheid.
Locatie Koninklijke Borgesius Tholen
Provincie Zeeland
Aantal uren Fulltime
Vakgebied Kwaliteit
Contactpersoon Wim Sebregts

Over Koninklijke Borgesius Tholen

Licht en donker meerzaden-, rozijnen- en suikerbrood, stollen en sinds kort ook kaasbroodjes. In Tholen bakken ze het allemaal. Maar dan wel glutenvrij én lactosevrij. ‘Een behoorlijke uitdaging’, vertelt bakkerijmanager Wim Sebregts. ‘Want we bakken alles ook nog eens dagvers.’

De vroegere gebaksbakkerij in Tholen heeft het roer omgegooid en is een nieuwe richting in geslagen. ‘Na teruglopende gebaksomzet heeft de familie Borgesius besloten om in deze vestiging gluten- en lactosevrij brood te gaan bakken’, licht Sebregts toe. In eerste instantie vertrok hij als procestechnoloog naar de andere gebaksbakkerij in Panningen, om nog geen halfjaar later gebeld te worden door de familie Borgesius. ‘Of ik bakkerijmanager wilde worden van deze bakkerij. Een totaal nieuwe wereld. Ik zat helemaal niet in die hoek en ik had nog nooit glutenvrij brood gebakken.’ Tot op de dag van vandaag heeft deze nieuwe productgroep een gigantische groei doorgemaakt. En het groeit nog steeds.

ZIE JIJ ER BROOD IN?

Deze vacature is niet langer beschikbaar en het is dus niet meer mogelijk om te solliciteren. Klik hier om alle vacatures te bekijken.

AAN INTERMEDIAIRS

Acquisitie? Bespaar je de moeite. Onze organisatie is prima in staat om zelfstandig vacatures in te vullen. Hierbij dus ook het dringende verzoek om hiervoor geen contact met ons op te nemen.

Mogen minderjarigen solliciteren?

Minderjarigen die reageren op een vacature dienen toestemming te hebben van ouders of wettelijke voogd. Gelieve dit te vermelden in het toelichting veld.