QA/QC medewerker

Wil jij werken bij een vooraanstaand speler in de foodindustrie en ben je op zoek naar een levendige werkomgeving waarin geen dag hetzelfde is? Dan zoeken wij jou!

Als QA/QC medewerker bij Borgesius heb je een baan met veel afwisseling. De ene dag beoordeel je de productkwaliteit en het productieproces, de andere dag optimaliseer je werkinstructies en voer je een inspectieronde uit. Je werkt in deze functie veel samen met andere afdelingen. Je levert als QA/QC specialist dus een stevige bijdrage in het optimaliseren van de hygiëne, productkwaliteit en voedselveiligheid binnen onze organisatie.

Wat ga je doen?

Om de productkwaliteit en voedselveiligheid te optimaliseren werk je veel samen met de kwaliteitsmanager van de bakkerij. Je stelt samen monitoringsprogramma’s op en zorgt in overleg met de diverse afdelingen dat de controles worden uitgevoerd. Je rapporteert verbetervoorstellen en je zorgt voor opvolging hiervan in het kader van continu verbeteren.

Als QA/QC medewerker ben je samen met het kwaliteitsteam verantwoordelijk voor het borgen en controleren van de kwaliteitsnormen die vastgelegd zijn in het kwaliteitsmanagementsysteem. Het optimaliseren van quality control zal een belangrijk onderdeel van je job zijn.

Verder zijn jouw taken en verantwoordelijkheden:

• Jij houdt je bezig met het borgen van de productkwaliteit en voedselveiligheid;
• Op basis waarnemingen en input vanuit de hygiënerondes zorg jij ervoor dat het schoonmaakplan en de uitvoering hiervan op een steeds hoger niveau komen;
• Jij analyseert productiegegevens en kan dit omzetten naar verbetervoorstellen;
• Jij verstevigt het interne kwaliteitsbewustzijn door procescontroles uit te voeren en te bespreken met de betrokken collega’s;
• Jij stelt periodieke QC-rapportages op en vertaalt dit naar concrete verbetervoorstellen;
• Jij biedt ondersteuning bij interne en externe audits;
• Jij geeft input voor trainingen op de werkvloer met betrekking tot productkwaliteit voedselveiligheid als onderdeel van het continu leren programma.

Wie zoeken we?

Wij zoeken een collega die zich thuis voelt in een energieke bakkerij. Je bent een teamspeler die sociaal, communicatief en proactief is. Flexibiliteit in deze rol is ook heel belangrijk aangezien jouw werkdagen vol verrassingen zitten en jij hiermee weet te dealen, zonder jouw doelen uit het oog te verliezen. Het continu streven naar verbeteringen is jouw tweede natuur om zowel op korte als op lange termijn het beste resultaat te behalen. Verder neem je mee:

• Hbo werk- en denkniveau, bij voorkeur door een afgeronde mbo4- of hbo-opleiding in de richting Voedingsmiddelentechnologie;
• Kennis en ervaring van het bakkerijproces is gewenst, geen must;
• Kennis van methoden en normen/criteria voor kwaliteitsmetingen;
• Kennis van geldende eisen op het gebied van kwaliteit, HACCP en IFS;
• Goede kennis van MS-Office;
• Goede beheersing van de Nederlandse taal, in woord en geschrift.