Kwaliteitsmanager

Op onze bakkerij locatie in Leeuwarden zijn wij op zoek naar een ervaren kwaliteitsmanager, die als geen ander snapt dat er in het bakkerij proces genoeg uitdaging ligt op het gebied van kwaliteit en (voedsel) veiligheid. Draagvlak creëren is cruciaal binnen zowel de locatie, als de organisatie. Hierdoor ben jij in staat genoemde thema's te vertalen naar praktische oplossingen. Naast de juiste kennis en ervaring, vinden wij het op onze bakkerij in Leeuwarden ook erg belangrijk, dat jij een goede aanvulling bent aan ons team. Samen bereiken wij meer!

Vanuit onze bakkerijen verspreid over het land bakken we dagelijks heerlijke en gezonde bakkersproducten voor onze klanten. Dit vol passie en plezier en met respect voor ons mooie ambacht! Het kan niet anders dan dat ook jij wel eens van een brood uit één van onze bakkerijen hebt genoten.

Wat ga je doen?

Een kwaliteitsmanager met een praktische instelling, dat is waar we naar op zoek zijn. In deze rol, ben jij naast lid van het management team van de locatie ook onderdeel van het landelijke kwaliteitsteam, schakel je continu met verschillende stakeholders. Onderstaande taken en verantwoordelijkheden behoren tot de hoofdmoot van jou functie:

• Jij bent verantwoordelijk voor het kwaliteitssysteem en voedselveiligheid van de bakkerij. Jij houdt je bezig met het standaardiseren en borgen van kwaliteitsprotocollen, doet hygiëne rondes en schoonmaakcontroles en daar waar nodig pak je direct zaken op. Op basis van diverse risico analyses maak je actieplannen, zorg jij voor bewustwording op het gebied van kwaliteit en veiligheid en faciliteer jij trainingen omtrent deze onderwerpen. Dankzij jou is iedereen op de juiste wijze getraind en wordt dit toegepast in het werk in de bakkerij;
• Audits (Intern en extern) zijn een belangrijk onderdeel van jouw werk. Interne audits worden centraal gepland en lokaal door jou opgepakt. Externe audits zoals certificatie audits, NVWA inspecties, arbeidsinspecties e.d. bereid je voor en worden door jou begeleid. Jij zorgt ervoor dat jouw collega’s bepaalde acties oppakken en terugkoppelen aan jou, en je voert de audit uit. Uiteraard doe je cross-audits bij collega’s;
• Als vanzelfsprekend gaat de bakkerij je voor de beste kwaliteit van onze mooie broden en bolletjes, maar mochten er klachten zijn dan zorg jij, waar nodig in samenwerking met de collega's op de bakkerij, voor een volledige terugkoppeling ten behoeve van de afnemer. Dit betekent informatie ophalen, oorzaken onderzoeken en eventuele acties uitzetten naar aanleiding van een klacht. Dit bespreek je met jouw collega MT-leden, zodat er een continue verbetering is op kwaliteit en voedselveiligheid en verwerk je in de risico analyses;
• Naast voedselveiligheid is veiligheid ook een belangrijk onderdeel van deze KAM rol. Je bent zodoende verantwoordelijk voor de uitvoer van de RI&E op je locatie. Het is aan jou om hier voor zowel de korte als de lange termijn de acties op te pakken en correct uit te voeren. Uiteraard ben je ook met de BHV organisatie bezig op tactisch niveau;

Vanuit jouw rol is hygiëne een belangrijk onderdeel. Jij bent aanspreekpunt voor diverse dienstverleners zoals het schoonmaakbedrijf en externe plaagdierbeheersing. Jij zorgt ervoor dat de contractuele afspraken lokaal goed worden ingevuld.

Wie zoeken we?

Wij zoeken een kwaliteitsmanager die zich thuis voelt in een dynamische omgeving, die de problematiek van de business als het gaat over tijd, kwaliteit en veiligheid goed aanvoelt. Communicatie en verbinding maken met anderen is jouw eerste natuur; Jij hebt jouw collega's hard nodig bij de uitvoering van jouw plannen. Flexibiliteit in deze rol is heel belangrijk, je weet niet altijd wat de dag je gaat brengen en jij weet daar prima mee om te gaan, zonder de doelen uit het oog te verliezen. Jij vindt het leuk om zowel praktisch als tactisch/strategisch bezig te zijn. Verder breng jij mee:

• Een afgeronde HBO opleiding op het gebied van levensmiddelentechnologie, als het kan met een specialisatie in kwaliteit;
• Minimaal 5 jaar relevante werkervaring in de foodindustrie mee;
• Ervaring met kwaliteitsstandaarden zoals BRC, IFS, GMP+ en SKAL;
• Kennis van specifieke wetgeving zoals Warenwet, EG-regelgeving en Arbo.
• Kennis en affiniteit met ARBO en veiligheid;
• Beheersing van de Nederlandse taal, in woord en geschrift.

Wat krijg je van ons?

Wij zorgen niet alleen voor lekker brood, maar ook voor onze medewerkers. Afhankelijk van jouw kennis en ervaring, ligt jouw salaris tussen de € 4.750,- en € 5.800,- bruto per maand op basis van 38 uur per week (fulltime).

Naast de gezellige, informele en persoonlijke werksfeer van een familiebedrijf kan je in dit kleine team met jouw persoonlijkheid en inzet echt impact maken. Je kunt een gedegen inwerktraject verwachten om vervolgens zelfstandig je werkzaamheden te gaan uitvoeren.

Verder krijg je van ons:

• Een salaris dat ingeschaald wordt volgens de Bakkers CAO, wat betekent dat je elke 4 weken wordt uitbetaald
• Een baan voor langere tijd met uitzicht op een vast dienstverband
• Een pensioenregeling en 25 vakantiedagen. Als je extra vakantiedagen wilt, dan kun je die bijkopen
• Vakantietoeslag van 8%
• We hebben een keuzebudget dat je flexibel in kunt zetten
• Mogelijkheid tot deelname collectieve verzekeringen, waaronder een zorgverzekering
• Een laptop en telefoon
• Reiskostenvergoeding
• Voldoende mogelijkheden tot persoonlijke ontwikkeling
• Begeleiding van een enthousiast en professioneel team
• Gratis brood tijdens je pauzes
• Verser dan vers brood met korting