Senior product-en procestechnoloog

Ben jij een expert in product- en procestechnologie met een passie voor de bakkerijsector? Voor ons product development en R&D team zijn wij op zoek naar een enthousiaste sr. product- en procestechnoloog. In deze dynamische functie werk je nauw samen met onze kwaliteit verbeterteams vanuit de bakkerijlocaties verspreid over het land. Jij speelt een essentiële rol in het optimaliseren van onze productkwaliteit en het verbeteren van de processen. Daarnaast krijg je de kans om samen met de andere product en procestechnoloog de afdeling verder op te zetten en te ontwikkelen. Ben jij klaar voor deze uitdaging? Lees dan snel verder!

Borgesius heeft zich, bijna 130 jaar na de oprichting als klein familiebedrijf, ontwikkeld tot de grootste Koninklijke Bakker van Nederland. Dagelijks bakken wij met passie en plezier heerlijke en gezonde bakkersproducten voor onze strategische partner Albert Heijn. Vanuit onze 9 bakkerijen in het land werken wij 365 dagen per jaar aan het leveren van de beste producten. We staan voor kwaliteit, vakmanschap en continue verbetering.

Wat ga je doen?

In je rol als product- en procestechnoloog ben je verantwoordelijk voor het optimaliseren en innoveren van de productieprocessen. Jij zorgt ervoor dat de bakkerijproducten van hoge kwaliteit zijn, de productie soepel verloopt en nieuwe producten succesvol worden geïntroduceerd. Duurzaamheid staat hoog op de agenda. De komende jaren gaan we flink investeren in vernieuwing en verbetering van ons huidige machine park. Jouw rol hierin is van cruciaal belang. Jij onderzoekt en adviseert over de beste aanpak voor een optimaal eindproduct. Onderstaande taken en verantwoordelijkheden vallen binnen deze functie:

• Leiden en coördineren van verschillende verbeteringstrajecten en technologische ontwikkelingsprojecten. Hierbij zorg je voor een gestructureerde aanpak en hou jij de regie. Daarnaast zorg je voor een goede rapportage en aansluiting van alle stakeholders;
• Voorzitten van verschillende kwaliteit verbeterteams. Je schakelt hierin met diverse disciplines binnen de organisatie. Je werkt samen met externe partijen en sluit de klant aan bij de technische specialisten meeting;
• Trouble shooting; je lost problemen in het productieproces op die de kwaliteit van het product negatief beïnvloeden;
• Beheren van de overgang van productontwikkeling naar de schaal productie (technische maakbaarheid borgen);
• Testen van nieuwe ingrediënten en productiemethoden om innovaties door te voeren in samenwerking met productontwikkeling;
• Bieden van technische ondersteuning binnen de bakkerijen bij problemen met machines of processen;
• Ondersteunen bij het opleiden van medewerkers over nieuwe productiemethoden, machines en technologieën.

Wie zoeken we?

Wij zoeken een proactieve en ervaren professional die stevig in zijn schoenen staat. Jij krijgt energie van het aanbrengen van structuur in een dynamische omgeving en weet chaos om te zetten in orde. Je hebt ervaring in het werken binnen een complexe en snel veranderende procesindustrie en bent in staat om snel en effectief te schakelen. Je bent oplossingsgericht en werkt graag samen met andere disciplines, zoals productontwikkeling, QA, bakkerijmanagement, leveranciers en onze klant. Jij bent analytisch sterk, sociaal en communicatief vaardig en je weet gemakkelijk mensen mee te nemen op verschillende niveaus binnen de organisatie. Jij bent niet alleen een technisch expert, maar ook een teamspeler die het gezamenlijke resultaat vooropstelt. Verder vragen wij:

• Een HBO werk- en denkniveau (richting levensmiddelentechnologie);
• Minimaal 8 jaar werkervaring in een procestechnologische functie met kennis van bakkerijproducten, grondstoffen en productieprocessen;
• Kennis van complexe bakkerijprocessen en productontwikkeling;
• Ervaring met procesoptimalisatie en verbetertrajecten (Lean is een pré);
• Ervaring met kwaliteitscontrole en -borging in een productieomgeving;
• Kennis van broodkeuren via de foodbase techniek is een pré;
• Een goede beheersing van de Nederlandse taal, zowel in woord als schrift.

Wat krijg je van ons?

Wij zorgen niet alleen voor lekker brood, maar ook goed voor onze medewerkers. Afhankelijk van jouw kennis en ervaring, ligt jouw salaris tussen de €5.000 - €6.100 bruto per maand op basis van 38 uur per week (fulltime). Heb jij nog vragen over deze leuke rol bij onze bakkerij? Aarzel dan niet om ze te stellen! Mijn contactgegevens zijn: b.vantiggelen@borgesius.nl en 06-23910940. Verder bieden wij jou:

• Een salaris dat ingeschaald wordt volgens de Bakkers CAO, wat betekent dat je elke 4 weken wordt uitbetaald;
• Een pensioenregeling en 25 vakantiedagen. Als je extra vakantiedagen wilt, dan kun je die bijkopen;
• Vakantietoeslag van 8%;
• We hebben een keuzebudget dat je flexibel in kunt zetten;
• Een afwisselende baan in een dynamische werkomgeving;
• Een laptop en telefoon;
• Auto van de zaak;
• Doorgroeimogelijkheden in continue verbeteren of andere functies;
• Begeleiding van een enthousiast en professioneel team;
• Verser dan vers brood met korting.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet gewaardeerd. Borgesius werkt voor deze positie niet samen met bureaus en zal geen vergoeding verstrekken voor kandidaten die zonder verzoek worden aangeboden.